Receta de Mini hamburguesas de pan de horno

¿Cómo hacer la receta de mini hamburguesas de pan de horno?

A estas deliciosas mini hamburguesas de pan de horno, no le faltan de nada, ni siquiera las patatas. Para empezar con ellas, pelaremos cada patata y las lavaremos bien, para posteriormente cortarlas muy finas, tipo patatas paja.

Freímos las patatas en abundante aceite caliente, a fuego lento, durante 20 minutos.

Aparte, en otra sartén freímos los huevos que van a acompañar a estas mini hamburguesas de pan de horno, con una pizca de sal.

Cuando los huevos estén al gusto, los sacamos, y utilizamos la misma sartén para sofreír la cebolla cortada en aros. Cuando la cebolla esté doradita, la sacamos de la retiramos.

Podemos emplear la misma sartén, retirando casi todo el aceite, para hacer la carne por ambos lados. Mientras la carne se hace, y sin perderla de vista, troceamos la lechuga y el tomate en rodajas.

Para finalizar la elaboración de estas ricas mini hamburguesas de pan de horno, sólo nos queda colocar los ingredientes y emplatar. Colocaremos los ingredientes a nuestro gusto, los recubriremos con el pan de horno y añadimos las patatas paja al plato, que podemos acompañar de diferentes salsas como ketchup, mostaza o mahonesa, y las semillas de sésamo por encima.

Foto y fuente: Ole tus fogones